La vendemmia è sempre stata celebrata con sagre, assaggi in cantina e ricorrenze varie. Tutti i grandi popoli del passato hanno tradizioni e rituali strettamente legati alla pratica della coltivazione e della fermentazione del vino.
Domenica 2 ottobre a Barbarano Romano si rivivrà la voglia di queste antiche usanze, quando la raccolta e la lavorazione dell'uva era legata solo al lavoro manuale.
La manifestazione permetterà infatti di fare un vero e proprio tuffo nel passato.
L'uva sarà raccolta dai vigneti e trasportata in piazza Marconi grazie all'aiuto degli asini, accompagnata da un corteo storico con gli abiti contadini d'epoca.
Una volta giunti nel cuore del paese, le uve raccolte nei bigonci saranno travasate nelle "pestarole", poste sopra una grande tina.
Ragazze pesteranno così l'uva a piedi nudi nei tini fino a quando non sarà uscito tutto il succo.
Il mosto sarà poi separato dagli altri componenti per colatura.
All'ora di pranzo sarà aperto lo stand gastronomico con polenta, carne alla brace e prodotti tipici locali, il tutto ovviamente annaffiato da buon vino.
Nel pomeriggio sarà aperta la tipica fontana del vino, derivante dalla tradizione contadina e simbolo dell'abbondanza.
